¿Disfrutas de la crianza de tu hijo?
Por suerte, en la mayoría de los niños con APLV, ésta desaparece con la edad. Pero mientras esto sucede el bebé va a necesitar una alimentación sin NADA de proteínas de leche de vaca.
Actualizado octubre 2022
El hierro es un micronutriente muy importante porque es necesario para múltiples funciones del organismo. Es el elemento clave para la formación de la hemoglobina,- la molécula que transporta el oxígeno en la sangre-, y su carencia puede producir una anemia por falta de hierro (anemia ferropénica). Pero el hierro también interviene en otros procesos metabólicos y celulares que tienen que ver con el neurodesarrollo, el sistema inmune, la termorregulación, el patrón de sueño,…
En los dos primeros años el bebé tiene más posibilidades de tener un déficit de hierro, porque que todavía suelen comer poca cantidad de alimentos que contienen hierro y por el crecimiento rápido de esa etapa.
Si tenéis poco tiempo para leer, id directamente a lo que podéis hacer los padres para prevenir la falta de hierro (último epígrafe). La idea clave:
Conviene que los padres conozcáis algunas cosas sobre los mareos y el desmayo, como qué observar para ayudar al pediatra en su diagnóstico, qué signos pueden indicar que se trata de algo preocupante, y cómo se pueden prevenir.
Los alimentos pueden producir reacciones diversas en el organismo, por lo que no siempre es fácil distinguir una reacción alérgica verdadera de otro tipo de reacciones. A grandes rasgos podemos distinguir:
Alergia es una reacción mediada por el sistema inmune, cuándo entra en contacto con el alimento frente al que se es alérgico, y produce unos síntomas concretos. Dentro de las verdaderas reacciones alérgicas se distinguen dos tipos:
No es alergia cuándo no es el sistema inmune el que produce los síntomas en relación con un alimento. Este tipo de reacciones no alérgicas pueden ser muy variadas. A veces se les llama intolerancias, que es la incapacidad de digerir algún nutriente (como la intolerancia a la lactosa, que NO es una alergia a la leche), o una «hipersensibilidad» individual a algún alimento.
También hay otro tipo de reacciones adversas a alimentos que nada tienen que ver con lo anterior, como las reacciones producidas por un tóxico (setas venenosas), o por la contaminación por una bacteria (salmonella por ejemplo).
La intolerancia al gluten o enfermedad celíaca está también mediada por el sistema inmune, pero de una manera muy compleja, por lo que tiene sus peculiaridades.
En las reacciones «típicas» (mediadas por IgE), los síntomas aparecen en pocos minutos (a veces algo más, pero casi siempre en menos de una hora), y pueden ser:
En las reacciones no mediadas por IgE, los síntomas pueden aparecer desde varias horas hasta días después, y pueden ser de instauración más progresiva, por lo que no es fácil relacionarlos con el alimento causante. Los síntomas a observar en estos casos serían:
Mención aparte merece la dermatitis atópica, que puede estar en relación (no siempre) con una alergia alimentaria, pero que puede tardar semanas en aparecer después de introducir el alimento causante. En los niños que tienen una dermatitis atópica moderada o grave se debe hacer estudio alérgico.
En los bebés de pocos meses: la leche, las proteínas de la leche, es la alergia más frecuente.
En bebés entre 8 meses y los 2 años de edad: la leche y los huevos son las causas más frecuentes.
En niños más mayores los alimentos que con más frecuencia producen alergia son: frutos secos, legumbres (incluye el cacahuete, que es una leguminosa), frutas rosáceas (melocotón, pera, manzana, ciruela, fresa,…), pescado, marisco, cereales, aditivos,… Ver más aquí.
En realidad, cualquier alimento puede producir alergia; así que hay que estar atentos.
Se basa en 4 puntos:
Lo que NO hay que hacer:
Podéis Consultarme Online o en mi Clínica en Valencia.
Más información para padres:
Información para padres de la SEICAP
Asociación Española de Personas con Alergia a Alimentos (AEPNAA)
Las revisiones rutinarias de salud de los bebés a veces parecen un «examen»,… a ver si lo pasan o no. En ese «examen», el peso es una cuestión importante, pero hay que valorarlo bien junto con otros aspectos de su salud.
