Algunas familias, cada vez más concienciadas con la alimentación, me han peguntado:
«¿Son los cereales para bebés 0 % azúcares añadidos ni producidos adecuados?»
Vamos por partes.
En un artículo de hace dos años, explicaba el porqué no son una buena opción los cereales «clásicos» para bebés. En resumen, porqué tienen demasiado azúcar (en parte añadido, y en parte generado por la hidrólisis).
Pero como muchas cosas en nutrición, no es tan simple. Me explico.
