La leche es el alimento primordial del bebé hasta los 6 meses, es muy importante hasta el año de edad, … ¿y después qué?
¿Por qué es conveniente seguir tomando leche?, ¿es la leche de vaca tan mala como «se dice»?
Parece que está de moda acusar a la leche de muchos problemas de salud, pero ¿qué hay de cierto en ello?… Es verdad que ningún mamífero toma leche más allá del período de la lactancia, pero tampoco ningún mamífero «toma» aceite de oliva, o come paella,…
Si no tienes mucho tiempo para seguir leyendo, quédate con este resumen:
En el niño que no tiene una alergia o una intolerancia, la leche es un buen alimento en el marco de una dieta variada saludable.
Y por otro lado, dejar de tomar lácteos, y optar por alternativas, tipo bebidas vegetales (de soja,…), no parece más saludable. Depende también, de como es el resto de la alimentación.
